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标签:
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冰淇淋生产工艺与配方 |
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题名/责任者:
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冰淇淋生产工艺与配方 / 李基洪主编 |
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ISBN:
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7-5019-2692-1 直购 价格： RMB30.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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437页 ; 20cm |
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出版发行:
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北京 : 中国轻工业出版社, 2000 |
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主题词:
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饮料-冷冻食品-食品加工 |
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中图分类法
:
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TS277 |
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主要责任者:
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李基洪 主编 |
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索书号
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TS277/1 |
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标签:
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